走在旺角鬧市，車水馬龍、人聲沸騰，要找一個可以放鬆慢活的地方並不容易。在花園街走進升降機，「叮」一聲門打開，映入眼簾的竟然是歐洲的山區餐廳？這間位於旺角的BIGPACK Cafe，簡潔清新的室內裝修中，瀰漫著一陣陣阿爾卑斯山的山區氣息。這份濃濃的山區氛圍出自名設計師Yan Le Gal的手筆，餐廳內的一枱一櫈，牆上的一個掛勾、一件裝飾，全部都從歐洲購入，為的就是要打造一間既現代又簡潔的山區餐廳，勾勒出阿爾卑斯山的戶外山區氣氛。香港人日忙夜忙，難得坐定定食餐飯，當然想揀一間環境舒適的餐廳，步入如斯精心打造的BIGPACK Cafe，未開餐已經值得加分。
BIGPACK Cafe以傳統德國菜為主打，由德國大廚Sander Jens主理，Jens親自設計每款菜式，更將罕見的德國山區菜納入食譜，期望能將最真實的家鄉味道帶給食客。要數餐廳最出色的菜式，首推德國芝士火鍋。火鍋套餐包括紐倫堡香腸、牛仔肉腸、雞尾腸、香辣豬肉腸、蔬菜、麵包粒等配料，「芝士湯底」由安達文大孔（Emmental Cheese）和格魯耶（Gruyere Cheese）兩種芝士煮成，再加入白酒，濃郁到極，絕無打斧頭，小小的一鍋足以餵飽兩個人。侍應小心翼翼的端上一個橙紅色砂鍋，再點火煲滾芝士，聞落香噴噴，食落暖笠笠。與其說到餐廳用膳，其實感覺更像到阿爾卑斯山區人家作客。
BIGPACK
Cafe也有自家調製啤酒招呼山區客人：其中一款為Schwarzer，以Weissbier為主再加上可樂，顏色十分特別，呷一口，除了嚐到Weissbier的麥香外，亦帶點可樂的甘味，口感潤滑，十分解渴。而另一款由黑啤和檸檬汁組成的Dark Raddler則比較甜，麥香中滲著陣陣檸檬的清香，酒味不算太濃，容易入口。這種「溝來溝去」的啤酒在當地亦十分流行，甚至比德國啤酒更地道、更受歡迎。
German Cheese Fondue（Set for 2）$368
雖說芝士火鍋套餐是兩人份，但若果不大食的話，四個女生分享都綽綽有餘，十分抵食。
Käse Spatzle $88
芝士刀削麵是南德的地道麵食，餐廳採用香濃的mozzarella cheese煮汁，微烘令刀削麵更為脆身。
Apfelstrudel $78
這款傳統的德國甜品外層酥脆，裡面的蘋果粒爽脆新鮮，再配以吉士醬和雪糕，甜而不膩。
左：Dark Raddler $48、右：Schwarzer $48
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BIGPACK Cafe
地址：旺角花園街76A 號3樓
電話：2388 5408
營業時間：星期一至日11：00–15：00、18：30–00：00
